[平房区市场监管局]平房区严把食品安全关 护航秋季开学

为加强校园食品安全监管，保障新学期平稳有序开学，按照校园食品安全排查整治专项行动、学校及其周边市场秩序集中整治“百日行动”要求，平房区多举措全力保障校园食品安全，牢牢守住校园食品安全防线，为广大师生保驾护航。

聚焦长效治理，把好集中供餐安全关。平房区目前共有5家中小学食堂、24家托幼机构食堂、3所高校食堂、4家配餐企业。为确保集中供餐安全，平房区市场监管局以监督检查和主体自查相结合，围绕有害生物防治、现场环境卫生、餐饮具洗消等重点内容，开展全覆盖检查，建立问题清单，实行销号处理。同时，通过智慧监管系统下达食品安全自查任务，组织集中供餐单位，对照表单开展自查，发现问题立行整改，全面提高食品安全主体责任意识。

聚焦突出问题，实现校园周边全覆盖。截至目前，平房区共有校园周边餐饮类经营主体129家，食品类经营主体23家。区市场监管局充分借助智慧监管手段，聚焦餐饮服务环节索证索票、加工制作卫生环境、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒情况等环节，以及食品流通环节“三无”、过期或腐败变质等问题进行全覆盖检查，共责令整改经营单位11家，立案3起，有效提升校园周边食品安全水平。

聚焦群众关切，抓实全链条靶向抽检。围绕重点、难点、风险点等问题制定校园食品专项抽检工作计划，靶向实施校园食品专项抽检，9月2日，对辖区英才中学食用油及复用餐具抽检2批次。开展“食品安全你点我检进校园”活动，对师生及家长关注度较高的蔬菜农药残留、肉类瘦肉精、食用油等开展快检，对学校食堂、校园周边餐饮单位等的农残、食用油等食品原料快检24批次，快检结果均为合格。‍

平房区将以标准化食堂、阳光食堂、两个责任、日常食品安全管理要点、食品安全应急处置等为重点内容，通过培训、检查、抽检等多种方式，继续加大校园食品安全监管力度，切实守护广大师生“舌尖安全”。