[平房区纪委监委]平房区市场监督管理局：红盾行动 打响“舌尖安全”保卫战

自集中整治开展以来，平房区市场监督管理局聚焦群众普遍关注的食品安全领域纠作风、补短板、强监管，将集中整治与食品安全工作深度结合，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。

守好食品抽检环节底线。深入践行“开门抽检、监管为民”理念，通过“专题+常态、流动+定点”的新模式，向辖区群众征集食品检验品种及工作意见，利用“食品快检箱”和“食品检测车”精准筛出问题食品，及时回应消费者对食品安全关切的问题。集中整治开展以来累计完成粮食加工品、食用农产品、保健食品等食品抽检456批次，开展食品检测进校园、进批发超市、进餐饮服务单位、进“三小”生产经营单位、进早夜市等“五进”活动10次，有效提升食品安全问题的发现率和靶向性。

守好食品生产环节底线。深入排查食品生产环节风险隐患，紧盯群众关注度较高的网络舆情热点，以“监管走在风险前”理念，强化食品生产源头严防、过程严管、风险严控，指导企业严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，企业主体责任意识、食品安全管理水平得到有效提升。

守好食品流通环节底线。以商超、农贸市场、小作坊及农村食品经营单位为重点单位，对销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品、“黑作坊”进行无死角排查。同时，利用智慧监管平台，将食品经营单位计量、价格、虚假宣传等融入食品安全日常监管，并不断加大执法力度。集中整治开展以来，共办理食品行政案件124件，食品流通领域市场秩序不断向好。

守好餐饮服务环节底线。在全市创新开展“餐饮提升行动”，围绕餐饮业底数、线上经营、从业人员健康管理、超范围经营、有害生物防治、食品添加剂使用、反食品浪费七大任务，着力解决食品储存不规范、餐饮具清洗消毒不彻底等问题，共责令整改环境卫生不合格、餐饮具消毒不到位等问题313个，餐饮商户304家，累计下线外卖平台餐饮商户15家。同时，深入开展反餐饮浪费工作，指导多家餐饮单位设置“小份菜”“半份菜”，配备文明用餐宣传员、反食品浪费监督员，并提醒顾客适量点餐，推动形成崇尚节俭的文明用餐新风尚。

守好校园食品安全底线。在中高考期间、开学季等重点时间节点，对全区中小学食堂、托幼机构食堂、高校食堂、配餐企业开展全覆盖排查整治，通过“食安冰城”“智慧监管系统”，督促学校食堂、配餐企业开展自查。集中整治开展以来，共开展各类联合检查8次，发出责令整改通知书18份，立案查处校园及周边食品案件9件，校园食品安全管理水平得到了有效提升。