[平房区市场监管局]许思源深入高校食堂开展食品安全检查

为进一步加强校园食品安全监管，推进“校园餐”突出问题专项整治行动走深走实，日前，平房区政府副区长许思源带队对高校食堂开展食品安全督导检查。

在黑龙江东方学院、哈尔滨铁道职业技术学院两所高校食堂，许思源实地查看了食品原材料存储、加工制作流程、餐具清洗消毒和分餐等重点环节，详细询问相关工作人员原材料采购、出入库管理、食品留样、健康管理等落实情况。

许思源强调，要以“校园餐”突出问题专项整治行动为契机，切实加强校园食品安全管理，压紧压实各方责任。学校要牢固树立以师生为中心的理念，落实好食品安全主体责任，确保供餐安全。市场监管部门要切实履行监管职能，强化监管力度，严防、严管、严控校园食品安全风险隐患，全面提升校园食品安全水平。

平房区市场监督管理局将以标准化食堂、阳光食堂、“两个责任”、食品安全应急处置等为重点内容，通过培训、检查、指导等方式，全力以赴做好校园食品安全监管工作，守护好广大师生“舌尖上的安全”。