保障师生饮食安全,市场监管部门开展校园食品安全联合检查

日期:2024-08-29 来源:哈尔滨日报 访问量:
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为切实保障在校师生的饮食安全,提高校园食品的安全管理能力,8月29日,哈市市场监管局联合平房区市场监管局对黑龙江太氏食品有限责任公司、哈尔滨市第二十四中学开展秋季校园食品安全联合检查。同时,指导学校食堂、校外配餐机构在开学前进行自查自纠,严格落实食品安全主体责任。

暑假期间,哈市市场监管局联合教育部门集中开展了学校食堂设施设备改造维护工作,进一步推进标准化食堂建设。哈市市场监管局工作人员现场排查了学校食堂的场所布局和设施设备,要求各食堂利用暑假期间对老旧、破损的设施设备及时更换。排查餐饮具清洗消毒场所和设备设施,督促学校食堂配齐配全清洗消毒设备设施,鼓励学校采用物理方式开展消毒。同时,检查学校食堂是否推行“哈尔滨阳光食堂”工程,保持设备正常上线运行、相关信息及时录入、更新,实现阳光食堂覆盖率达到 100%的目标。

据哈市市场监管局餐饮服务安全监督管理处副处长文道臣介绍,开学季,市场监管部门将进一步推进标准化食堂建设,通过辖区市场监管部门监督检查、区县之间互查、市市场监管局督导抽查等方式,全面组织开展校园食品安全专项整治,进一步消除食品安全隐患。

下一步,全市市场监管局将继续加大对学校食堂、配餐企业的监督检查和抽检力度,督促企业强化重点环节控制,探索食品生产先进技术手段,不断提高食品安全管理水平,切实保障广大师生在校期间饮食安全。

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